重点聚焦!海南粽子行业技能竞赛定安欢乐开赛
2023-06-14 15:55:01来源:海口日报


(资料图片)

本报6月13日讯(记者 祝勇)又是一年粽子飘香时。6月11日,2023年海南粽子行业技能竞赛在定安沿江公园举行,来自定安、儋州、万宁、澄迈四个市县的裹绑粽子能手齐聚一堂,相互交流切磋粽子裹绑技艺。

海南粽子文化历史悠久,各市县都在努力打造各具特色、各有风味的粽子品牌,“粽子经济”已经成为新的消费热点。此次技能竞赛为参赛选手的队内比拼,根据比赛规则,在10分钟时间内,以参赛选手包粽快、质量佳进行评分,决出四个市县队内的一、二、三等奖。随着主持人的开赛号令,粽叶飞舞、麻绳穿梭,裹米、放料、卷叶、扎捆……选手们动作熟练、一气呵成,一个个标准的粽子在选手手上迅速成型。现场还进行中小学学生裹绑粽子研学活动,让学生们在劳动实践中感受传统文化的独特魅力。

据了解,此次活动旨在搭建粽子行业技艺交流平台,打造“技能带动产业”文旅新名片,加快推进粽子行业技能人才队伍建设,共同推动全省粽子行业的高质量发展。

近年来,定安锚定发展壮大粽子产业、扩大就业创业岗位目标,打造“定安粽娘”本地劳务品牌,组织开展大规模、多层次的职业技能培训,现已有536人取得了粽子专项能力证书,有效提高了定安粽子行业从业人员技能水平。据初步统计,全县粽子相关从业人数超4万人。本次活动还联合多家粽子企业现场揽才,与有就业意愿的求职者现场签订招聘协议。

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